Gasthaus Blume: neues Nutzungskonzept

Der Saal des Gasthauses Blume gehört zum Verwaltungsvermögen der Gemeinde Fischenthal. Das Gasthaus Blume, die Wohnung des Pächters und die Gästezimmer sind Teil des Finanzvermögens. Der Vertrag mit dem letzten Pächter der Blume wurde per Ende April 2021 aufgelöst. Die Corona-Krise hatte dem Pächter derart zugesetzt, dass eine Schliessung unumgänglich war, wie die Gemeinde in ihrer Mitteilung schreibt.

Gelegenheit für Grundsatz-Entscheid

Die laufenden Aufgaben der Blume gingen per Anfang Mai 2021 vorerst wieder an die Gemeinde über. Die neuerliche Schliessung nahm der Gemeinderat zum Anlass, das bisherige Nutzungskonzept der «Blume» im Grundsatz zu überdenken. Die Kombination von Restaurant, Gemeindesaal und Zimmervermietung sei möglicherweise zu anspruchsvoll und ein Grund, weshalb sich die Suche nach einem geeigneten Pächter in der Vergangenheit so schwierig gestaltete, so die Gemeinde.

Wünsche aus der Bevölkerung miteinbezogen

Im vergangenen Herbst wurde die Bevölkerung eingeladen, der Gemeinde Wünsche und Anregungen zur Zukunft der Blume online oder schriftlich einzureichen. Die Vorschläge wurden von einer Projektgruppe – bestehend aus Mitgliedern des Gemeinderates, dem Leiter Abteilung Liegenschaften und dem Gemeindeentwicklungsbüro Planval – gesichtet und daraus vier Varianten erarbeitet. Diese Varianten wurden der Bevölkerung präsentiert mit der Aufforderung, diese zu kommentieren.

Nutzung wird künftig aufgeteilt

Diese Rückmeldungen seien in die Diskussion und in den Beschluss des Gemeinderates eingeflossen, schreibt die Gemeinde. Dieser hat nun entschieden, die Nutzung der Liegenschaft Blume zukünftig aufzuteilen und die Liegenschaft nicht mehr als Ganzes zu verpachten.

Restaurant-Pächter gesucht

Der Restaurationsbetrieb soll ausgeschrieben und ein neuer Pächter gefunden werden. Die Vermietung der Zimmer wurde Anfang Juni 2021 neu gestartet und ist aus Sicht des Gemeinderates erfolgreich. Sie werde bis auf weiteres fortgeführt, um der Gemeinde Fischenthal auch während der Zeit der Schliessung Einkünfte zu generieren und die Blume belebt zu halten.

Eine Übergabe der Gästezimmer an einen allfälligen neuen Pächter des Restaurants wird zum gegebenen Zeitpunkt besprochen und entschieden.

Gemeindesaal-Betrieb durch Gemeinde

Der Gemeindesaal wird neu durch die Gemeindeverwaltung Fischenthal betrieben. Damit der Saal unabhängig vom Restaurant betrieben werden könne, sei es unerlässlich, dass das bestehende Office/Buffet zu einer eigenständigen Küche ausgebaut werde. Diese Infrastruktur soll zukünftig auch von den Vereinen für Abendunterhaltungen, Versammlungen etc. genutzt werden können.